21 août 2008
Bento pique-nique
Déjeuner pour deux sur l'herbe...
Dans les petites boîtes rondes, coeurs de biscuits soufflés à la cacahouète et dans la deuxième, minis choux
au fromage et dans le grand bento, fleurs de maki et tranches de cake au jambon
Crème à l'eau de rose :
- 1/2 litre de lait
- 2 c à soupe de sucre
- 4 c à soupe de maïzena
- 1 bouchon d'eau de rose
- quelques gouttes de colorant rouge
Faire chauffer le lait sans le faire bouillir et ajouter la maïzena tamisée, remuer jusqu'à épaississement,
ensuite hors du feu, ajouter le sucre, l'eau de rose et le colorant
Verser dans des moules et laisser les refroidir avant de les mettre au frais
(à savourer très frais)
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