
Pour une vingtaine de sablés :
150 g de beurre ramolli
100 g de sucre glace
30 g de poudre d'amande
1 oeuf
250 g de farine
5 cl de lait
2 cuillères à café de thé matcha
2 cuillères à café de cacao
Dans un robot, mettre le beurre et le sucre glace, bien mélanger avant d'ajouter la poudre d'amande, ajouter l'oeuf puis la farine et partager la pâte en deux, dans la première ajouter le thé matcha et dans l'autre le cacao
Entourer les boules de film et réserver au frais pendant 1 heure
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