30 septembre 2009
Pleins de petits animaux !!!
Un bento envahissant avec pleins de petits animaux à croquer !!!
4 petits sushis en forme de petits animaux en riz et furikake recouvert de fromage en tranches sur un lit de salade
3 escargots de saumon et gruyére (sur une pâte feuilletée étaler des tranches de saumon, déposer dessus du gruyére râpé, rouler et cuire 20 mn) et tomates cerises jaunes
Et pour le dessert.........
4 cookies en forme d'animaux en pâte à sucre
(recette ICI)
une Jelly à la mangue (et oui encore)
une salade de pêche de vigne (merci Ginette)
des grains de raisins noirs
Et voilà, un bento trop trop bon, surtout le dessert!!!
29 septembre 2009
Sablés roulés au thé matcha et cacao
Pour une vingtaine de sablés :
150 g de beurre ramolli
100 g de sucre glace
30 g de poudre d'amande
1 oeuf
250 g de farine
5 cl de lait
2 cuillères à café de thé matcha
2 cuillères à café de cacao
Dans un robot, mettre le beurre et le sucre glace, bien mélanger avant d'ajouter la poudre d'amande, ajouter l'oeuf puis la farine et partager la pâte en deux, dans la première ajouter le thé matcha et dans l'autre le cacao
Entourer les boules de film et réserver au frais pendant 1 heure
Ensuite étaler la pâte au cacao sur un plan de travail fariné et badigeonner de lait avant de déposer la pâte au thé matcha dessus la première, ensuite enrouler sur elles même les deux pâtes et couper les extrémités (garder les pour les sablés marbrés), placer le rouleau dans un film et au congélateur pendant 1 heure, ensuite
Couper des tronçons d'1 cm environ avec un bon couteau et déposer sur du papier sulfurisé et cuire 45 mn environ, surveiller la cuisson et voilà.......
Avec les chutes que vous malaxez légèrement
28 septembre 2009
Bento "Oh les belles tomates"
Un bento très très sucrés mais tant mieux, c'est bon pour le moral et ce ne sont que des petites parts et flûte je ne vais pas m'excuser d'être gourmande, je suis pas la seule........
2 têtes de tomates pas bien mures en riz rose
3 bâtonnets de poulet panés
du choux romanesco
de la salade verte et son assaisonnement de sauce blanche
2 brochettes de tomates cerises rouges et boules de mozarella
2 sablés au chocolat et thé matcha (recette bientôt)
une part de clafoutis à la pâte de pistache/cerises et oui encore....
des mirabelles et quelques bonbons à la réglisse
Et voilà, un vrai festin de gourmande !!!
25 septembre 2009
Clafoutis à la pistache et cerises
Pour une dizaine de petits clafoutis à la pâte de pistache et aux cerises
Recette original de Karine ICI du blog
"Aux portes de Paradis"
que je remercie au passage pour ces délicieuses recettes
un bocal de cerises
25 cl de lait
100 g de sucre
3 oeufs
50 g de maïzena
50 g de pâte à pistache (où plus)
3 cuillères à soupe de crème fraîche
Mélanger la maïzena avec le sucre, ajouter ensuite les oeufs un par un, verser le lait et la crème fraîche, bien mélanger avec un fouet (pâte lisse et sans grumeaux) en dernier ajouter la pâte à pistache selon vos goûts, j'en mets un peu plus car j'adore.....
Disposer dans des caissettes en papier où empruntes en silicone les cerises bien égouttées et verser la préparation dessus, cuire 50 mn à 180°
Un clafoutis à tomber !!!! simple et rapide, je ne connaissais pas la pâte à pistache car je n'étais pas trop fana des pistaches mais la pâte à pistache, rien à voir, trop, trop bon.......
Bon week-end à tous !!!!!!!!!!
23 septembre 2009
Bento "poussin"
Rien de bien folichon pour ce bento, juste une envie de poussin.....
2 petits poussins en fromage en tranches sur lit de riz thaïlandais
2 nids de carottes râpées avec petits poussins en oeufs de caille sur lit de salade et quelques graines de tournesol
un cup de clafoutis à la pâte de pistache et cerises, un dessert à tomber, je vous jure, la recette très prochainement......
Et voilà comment assouvir une envie de poussin !!!
Je vous entends crier "Oh la criminelle", elle mange des poussins et oui, et j'adore !!!
21 septembre 2009
Bento Stitch
Encore un bento Stitch, je sais mais je l'aime trop !!!
- sandwich Stitch de blanc de poulet et fromage en tranche
- cup de salade de fruits
- cup de poêlé de légumes asiatiques
- du raisins blancs et 2 chamallows
- une tomate un peu bizarre, vous avez vu son nez !!! déguisée en Mme Tomate
- 2 accras de crevettes
- un cup de kiwi en rondelles et son petit cookie en Stitch et un paquet de Pocky à la fraise
18 septembre 2009
Vroum, vroum
Bento pas tout à fait light, je n'ai pas pu le finir car le pain à hot-dog était trop bourratif mais je me suis quand même amuser à le préparer.........
2 petites voitures de courses en pain à hot-dog avec roues en boudin noir et petits ours en jambon
tomates cerises rouges et un petit choux au fromage
cup d'étoiles en avocat, raisins noirs, minis hamburgers au chocolat, cup d'aloé vera avec un bonbon et une Jelly à la pomme verte
16 septembre 2009
Bento Lilo et Stitch
Et oui encore un bento avec du riz normal, je m'en excuse, le résultat n'est pas satisfaisant mais ma commande va arriver très rapidement enfin je l'espère !!!
Je suis désespéré et en plus je n'ai même pas fait attention à mon fond sur la photo, pas joli du tout...
- Stitch en riz, décoration en fromage peint en noir sur lit de salade avec son petit container à son effigie
- 2 galettes de légumes, des petits pois gourmands, des crevettes, un cup de graines de tournesol et maïs frits, des raisins noirs, une Jelly à la fraise et devant 2 cookies Stitch fait maison bien sûr.....recette ICI
Dommage que je n'ai pas fait attention à ce détail (feuille du dessous du bento) car ça gâche les photos et les couleurs ne sont pas à leurs honneurs.
14 septembre 2009
Bento Mickey
Bento "peut mieux faire" car plus de riz gluant et les onigiris avec du riz normal ce n'est pas top, ça ne tiens pas, quelle catastrophe !!!!! J'ai passé une commande de riz gluant et j'ai reçu du riz normal
- 2 onigiris sur lit de julienne de légumes
- 2 samossas et un cup de Mickey en mangue
- 1 petit fromage, des raisins blanc, cup d'aloé véra à l'ananas et cup de mûres
11 septembre 2009
Bento "Tête d'oeuf"
Excusez moi pour le titre !!! mais je trouvais que ça correspondait bien à mon bento du jour
2 poches de tofu avec oeufs durs en forme de personnage sur lit de salade frisée, quelques mûres et tomates cerises jaunes
2 Xiu Maï, cup de lupins, cup de raisins noirs, 2 canelés bordelais et un petit pot de fromage blanc au sucre de violettes avec des violettes cristallisées
Et voilà pour finir la semaine !!! Bon week-end à vous tous et à lundi avec un nouveau bento
