28 avril 2008
J'ai enfin réussi mes sushis
Oufs, j'ai enfin réussi mes sushis, deuxiéme essais concluant, heureusement car je me décourage vite...
Donc dans le premier bento :
- minis épis de maïs
- sushis
Dans le deuxiéme bento :
- petit bouchées au thon
- minis bâtonnets de surimi avec minis vaches qui rit
et fromage blanc avec chocolat en poudre en forme d'Hello Kitty,
la pauvre, elle a souffert pendant le transport
Que du minis pour une grande faim
Recettes des bouchées au thon :
- 180 g de thon en boîte
- 50 g de concentré de tomates
- 60 g de créme fraîche
- 90 g de fromage râpé
- 4 oeufs
- 30 g d'oignons
- sel, poivre
Mixer tous les ingrédients dans un blender
Verser dans des empreintes et cuire 20 mn à 180°
Trés rapides et excellentes si vous aimez le thon et la tomate
24 avril 2008
Feuilletés de saucisses
En ce moment, j'ai envie de faire pleins de petites choses qui vont au congélateur,
je teste des recettes prises par-ci, par-là
Aujourd'hui, c'est feuilletés au saucisses, vous savez les saucisses pour enfants
Donc dans le premier bento, j'ai fais revenir des tomates avec des oignons et de l'ail dans de l'huile d'olive et j'ai ajouté un oeuf forme d'étoile sur le dessus
Pour le deuxiéme bento donc mes petites saucisses feuilletées, prendre un rouleau de pâte feuilleté tout prêt, le couper en bandes, et sur les bandes ajouter du concentré de tomates ainsi que du gruyère et déposer votre saucisse coupée en morceaux, ensuite rouler votre saucisse dans la pâte et dorer avec un jaune d'oeuf mélanger à un peu de lait et parsemer de gruyère, passer au four jusqu'à ce qu'il change de couleurs, vous pouvez en faire plusieurs et les congeler, voici le résultat
C'est un régal et les enfants adorent ça, puis j'ai ajouté un fagot d'haricot vert entouré de jambon
Pour le dessert, j'ai encore piqué une recette à Pimp And Pomme,
Créme de Daim (chocolat suédois), à tomber tellement c'est bon !!!
Je vous encourage à aller voir la recette sur son blog car il est trop génial, merci Pimp And Pomme de nous faire partager tes délicieuses recettes
23 avril 2008
Poche de tofu frit
J'ai enfin essayé les poches de tofu, j'adore..........
le paquet ne va pas faire long feu
car je vais m'en refaire, miam, miam........
- tomates coupées en petits morceaux, décoré de radis en fleurs et de coeurs de carottes
- poche de tofu frit rempli de riz nature, avec des avocats et des émincés de jambon
- oeuf dûr en forme de voiture
et pour le dessert, part de gâteaux (voir la recette sur mon blog de gâteaux rigolos)
21 avril 2008
Beignets d'aubergines
Beignets d'aubergines et brochettes de surimi pour le premier bento,
Faire tremper les aubergines coupées en rondelles ou en tranches dans 2 oeufs
et faire revenir avec de l'huile d'olive, j'adore ça
Cake aux pruneaux et émincés de jambon, concombre à la créme fraîche dans le deuxiéme
Pour le dessert, clafouti de pruneau fait maison
20 avril 2008
Petit cake
Pour celui là, j'ai essayé la recette des petits cakes de Pimp And Pomme,
quel régal au surimi-brocoli et pour varier, j'en ai fais aussi au pruneau-jambon
- petits sandwichs au jambon et fromage en pâte
- news avec laitue
- petit cake de surimi-brocoli
- branches de brocoli et accras de morue
- salade de fruits, fraises, pruneaux, bananes et kiwi
Recettes des petits cakes :
que vous pouvez retrouvez sur le blog de Pimp And Pomme
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile
- 12,5 cl de lait
- 100 g de gruyére
- sel et poivre
Fouetter les oeufs, la farine, la levure, sel et poivre
Incorporer l'huile et le lait
Ajouter le gruyére râpé
J'ai diviser la préparation en deux et dans la premiére, j'y est ajouté du surimis coupés en morceaux et des branches de brocolis coupés eux aussi en petits morceaux
et dans la deuxiéme préparation, j'y est introduit une dizaine de pruneaux et des émincés de jambon
J'ai déposé les deux préparations dans des moules à muffins et faire cuire 45 mn
Une fois refroidi, je les ais mis au congélateur pour des futurs bentos
19 avril 2008
Avec des restes
J'ai réalisé celui là avec des restes du congélateur
- petits cuisses de poulet au paprika
- patatoes
- salade verte avec petits cubes de bâtonnets de crabe
- petits panés au chèvre (les pauvres, je les avais oublié dans le four alors ils se sont défaits)
- feuilles de menthe
Pour le dessert, des grosses fraises que j'ai recouvert de chocolat fondu
18 avril 2008
Pikachu
Pour celui là, j'ai essayé de peindre sur de l'omelette, résultat pas très concluant
mais mon fils était quand même content de sa maman, c'est l'essentiel
Premier bento :
- radis et petits carrés de surimi
- purée de pomme de terre bleu (colorant alimentaire)
- pikachu en omelette
Deuxiéme bento :
- petits sandwichs de pain de mie, fromage pour toasts et jambon blanc
- lit de tomates en rondelles
- pikachu en omelette aussi
Et pour le dessert, petite tartelette de crème brûlée avec des mûres
17 avril 2008
Bento de chez Casa
Dans le premier bento :
- 2 onigiris avec nori
- salade verte
- oeuf en forme de coeur
Dans le deuxiéme bento :
- fondu de poireaux
- carottes caramélisées
Et pour le désert, salade de fruits, bananes, fraises et kiwis
Ce bento est légèrement trop grand pour moi, il est assez profond donc on peut y mettre de quoi se rassasier car je n'ai pas pu le finir, idéal pour les grands gourmands
16 avril 2008
Encore craqué
Dernière commande d'E-Bay, je le promets, il y en auras plus enfin jusqu'à la prochaine
- feuilles de nori en couleurs
- petits pics animaux en forme de fourchettes
- petits flacons animaux pour vinaigrette
- 2 petites boîtes pour ketchup où moutarde
- 1 bento (mini pour le régime, c'est idéal, il est trop mini)
et en cadeaux, des séparateurs en forme d'herbe et un petit flacon pour la vinaigrette en forme d'ours
Et en même temps je vous mets la photo des emportes-piéces d'Hello Kitty
Le paquet de chocolat est ouvert car j'ai craqué, je voulais juste goûter....
15 avril 2008
Hello Kitty
Bento Hello Kitty :
En ce moment, je suis à fond avec Hello Kitty, je me devais donc de faire un bento Hello Kitty donc voici les explications trés simples
- croquettes de viandes hachées
- tomates cerises
- tête d'Hello Kitty en riz nature sur lit de maïs
Pour le dessert :
- biscuits Hello Kitty fait maison (recette dans mon blog de gâteaux rigolos)
- fromage blanc mélangé avec de la confiture de cerise et petits chocolat Hello Kitty
Voici les images
